莲子

别名：莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子、石莲肉、莲实、莲米

营养价值            （说明：营养含量指100克食物中的营养元素含量）

莲子的功效和作用

1防癌抗癌莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌也有抑制作用。

2降血压莲子含有非结晶形生物碱N－9，有降血压的作用。

3强心安神莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。

4止遗涩精青年人梦多，遗精频繁或滑精者，故服食含有平抑性欲的作用的莲子碱的莲子能有效地止遗涩精。

5滋养补虚莲子是久病、产后或老年体虚者最常用的营养佳品

莲子如何保存？

莲子不宜放在爆嗮的地方和潮湿的地方，开封尽量早点实用完，如果没有用完请密封放到干爽的地方保存。

莲子八宝粥

寒冷的冬季,喝碗香甜软糯的八宝粥是再合适不过了，莲子八宝粥顾名思义有“八宝”组成，此“八宝”均对人体有很好的补益作用，具有健脾养胃，益气安神的功效，不管是老人小孩，还是孕妈妈都可以放心食用，可以说是一道老少皆宜的养生粥。

莲子八宝粥 所需材料

莲子八宝粥的做法

1红枣用冷水浸泡20分钟，洗净外皮，与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅中蒸30分钟，取出备用。

2糯米洗净泡4小时；大米洗净泡30分钟；南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入锅中加适量清水大火煮沸。

3转小火煮30分钟，放入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮沸，加白糖调味即可。

莲子八宝粥的功效与作用

1防癌抗癌此粥可补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅通，对鼻咽癌有抑制作用。

2强心降压此粥有显著的强心和降压作用，所含营养成分有较强的抗心律不齐作用。

3补肾止遗此粥具有滋补、健脾养胃、益气安神的功效，适宜久病、产后老年体虚者食用。

PS：淘宝、天猫、拼多多隐藏券除了这些还能有返利哦！